Producto efectivo en actividades de larga duración, alivio inmediato, prevención eficaz.

En los Laboratorios Lopez Vaqlero venimos colaborando con nuestros clientes en el desarrollo teórico y supervisión de la implantación de los requisitos previos de higiene y trazabilidad para la implantación del sistema de autocontrol APPCC y su posible integración en un sistema de calidad tipo ISO 9000.

Desde 1980 desarrollamos e impartimos programas de formación específicos en cuanto a Manipulación de alimentos y a limpieza y desinfección en industrias alimentarias. Como empresa dedicada desde hace mas de 25 años a la formación de manipuladores de alimentos, disponemos de los medios necesarios, como son, programas de formación, aulas de formación teórico-práctica, medios audiovisuales de última generación, posibilidad de desplazamiento para la formación “in situ” en las empresas que así lo soliciten y personal docente convenientemente cualificado y experimentado. 

Como laboratorio de salud pública, realizamos análisis microbiológicos para el control de superficies mediante el recuento de aerobios mesófilos revivificables con placas rodac de diversos medios de cultivo y detección de listeria monocytógenes en superficies. Estos controles vienen a cubrir el programa de control de la eficacia de la limpieza y desinfección a efectuar dentro del requisito de desarrollo del plan de limpieza y desinfección. También los utilizamos como soporte pedagógico en la formación continuada. Disponemos de sistemas de evaluación de situación con los que valoramos distintos parametros. El sistema conjunto de puntuación de controles microbiológicos junto al de evaluación de situación permite el establecimiento y el seguimiento de objetivos.

Nuestra objetivo es satisfacer al cliente y colaborar en sus proyectos de mejora de calidad, ahorro económico, de alto grado de satisfacción de usuarios y simplificación de sistemas.